机械搅拌发酵罐结构简单、实用性强，从外观上区分有立式发酵罐和卧式发酵罐。其内部通过设置搅拌桨叶外形为螺旋状，所述搅拌桨叶向上倾斜设置，使得所述搅拌桨叶在进行旋转搅拌的同时肥料与所述搅拌桨叶之间产生摩擦力使得肥料沿桨叶方向螺旋上升，从而使得位于所述罐体下部的肥料上翻至所述罐体上部。

机械搅拌发酵罐通过设置所述搅拌桨叶由下至上直径逐渐增大，肥料由罐体上部上翻至罐体上部的过程中上部肥料不断增多，通过增加搅拌桨叶直径的方式提高搅拌桨叶与肥料的单位接触面积，提升搅拌桨叶的处理能力。

机械搅拌发酵罐通过设置光滑表面的搅拌桨叶及光滑表面的第二搅拌桨叶，使得在搅拌过程中桨叶碰到硬质物料时产生的冲击阻力相较于尖锐的表面而言冲击阻力更小，从而有效延长搅拌桨叶的使用寿命。

机械搅拌发酵罐采用好氧菌来促进发酵，属于好氧发酵罐通过设置外形为螺旋状的搅拌桨叶螺旋叶轮对物料能够进行整合，借助物料间的内摩擦力，变推动物料移动为拉动，相较于传统桨叶结构提高了搅拌效果，同时也降低了电机的功率要求节省电力。/

机械搅拌发酵罐通过设置位于罐体下部的通道，使得热风由罐体下部吹入罐体内部，热气流无需施加外力自行上升，一方面对物料进行加热，另一方面对搅拌桨叶进行烘干保持干燥以起到防锈的作用。