产品外观设计是指对产品的形状、图案、色彩或者其结合所做出的富有美感并适于工业上应用的新设计。
产品外观设计要运用好材质、肌理、色彩、装饰等因素。
产品的外观属于技术美学部分，它必须根据科学规律把外观美学设计和产品的技术设计等结合起来，做到科学性和艺术性的统一。产品的外观设计也就是解决好美学要求与产品功能、结构和工艺要求之间的关系。
产品是为了服务用户而产生的，所以其核心是以人为本。而产品设计则是为了让产品更加受到用户青睐，吸引用户购买为目的，所以可以说产品设计就是需要抓住用户的心理。而产品设计师就是赋予产品的“天赋”，用来吸引用户，提高用户粘性。
产品外观设计的要求是根据客户的需求以及商品本身所需的功能，再加上市场需求，并且由商品本身需要有一定的美感，所以外观设计必须富有美感。事实上，运用形状、图案、色彩对产品的外表进行装饰或设计，必然会为产品带来一定的美感。
在产品造型设计中要根据产品的性能、使用环境、材料性质等条件正确选择表面处理工艺与面试材料，使材料的颜色、光泽、肌理及加工工艺特性与产品的形态、功能、工作环境匹配适宜，以获得大方美观的外观效果，给人美的感受。